五里源丑鴨——聞名全國、享譽中華
全國首批千年古縣
全省首家千年古縣
擁有國家5A級名勝風景區(qū)“云臺山”世界地質(zhì)公園
榮獲“中國優(yōu)秀旅游名縣”等多項殊榮
沒錯，這里就是——河南修武
該地區(qū)以特殊的地理結(jié)構(gòu)，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，深厚的文化淵源，造就了得天獨厚的咸鴨蛋、松花蛋制作條件，使當?shù)氐?/span>咸鴨蛋、松花蛋歷經(jīng)800年歷史暢銷不衰。修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司就誕生于此。
李國順 五里源丑鴨總經(jīng)理 ，正宗五里源傳承制作技藝第十三代傳人，在五里源蛋品傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，不斷改革創(chuàng)新。
聞名遐邇的“五里源松花蛋”
五里源松花蛋從古至今在全國都是聞名遐邇，它的制作原料配方非常講究且秘不示人。它之所以在民間手工食品中成為佼佼者，最重要的原因有以下四點：
①環(huán)境優(yōu)美，水源充足，水中生物多
水中生物尤以寄生在石頭中的活蟲為著名，稱為“活石頭”，放養(yǎng)的鴨子吃“活石頭”為主食，產(chǎn)下的蛋個大、皮薄、紅心，且營養(yǎng)價值頗高。
②制作原配料特殊
此蛋主要采用云臺山的山柴灰、山花椒等為主要制作原料，最大特點含有天然植物堿性，做出的鴨蛋蛋清才會出現(xiàn)松枝、柏葉的精美圖案。
③美麗的傳說為證
五里源松花蛋的由來和發(fā)展，有著眾多的美麗傳說為證，使人身心享受。
④配方、制作工藝嚴格
五里源松花蛋配方和制作工藝以及傳承方式極為嚴格，每個細節(jié)都非常講究，雖制作的器具簡陋、傳統(tǒng)，但產(chǎn)品做工精良，每枚成品蛋幾乎就是一件上好的藝術(shù)品。
不斷發(fā)展壯大的“五里源丑鴨”
五里源松花蛋保持了松花蛋幾百年的傳承發(fā)展，在消費者心中傳下了良好質(zhì)量信譽，生產(chǎn)的產(chǎn)品聞名全國、享譽中華。丑鴨公司由于生產(chǎn)廠地和工藝的獨特性（傳統(tǒng)手工制作），產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。為加大生產(chǎn)，06年成立了專業(yè)合作社（公司加農(nóng)戶模式），08年廠房開始擴建，總占地面積18畝，建筑面積3000平方米，具有年產(chǎn)5000萬枚蛋的生產(chǎn)能力。09年在鄭州成立營銷中心，公司產(chǎn)品暢銷全國各地，遠跟不上客戶的需求。為滿足消費者需求，并受到政府部門的大力支持，10年投資3000萬元，建設(shè)占地200余畝的新廠區(qū)。為了更好的促進生產(chǎn)，公司也加大投入，購買了一系列的蛋品加工設(shè)備，保障蛋品質(zhì)量。
丑鴨公司各類產(chǎn)品，配方獨特、做工精細、營養(yǎng)豐富，不含任何對人體有害的物質(zhì)，多次榮獲省、市、縣科技成果獎，被河南省人民政府、河南省文化廳列入河南省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄；“五里源丑鴨”品牌已榮獲河南省“著名商標”稱號；被指定為“旅游產(chǎn)品定點企業(yè)”。
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